Marcela Castro: Un postdoctorado en Colombia es lo que soñamos

Marcela Castro es ingeniera de alimentos, con Maestría en Fisiología de Cultivos y énfasis en Bioquímica Postcosecha de frutas tropicales, Ph.D en Química de Alimentos con especialidad en Fitoquímica, en la Universidad de Braunschweig, Alemania.