Expedición modelo sostenible Piangua

Bahía Málaga, Valle; 

Iscuandé (Santa Bárbara), Nariño

Debido a la presencia de manglares en el área de Bahía Málaga que constituyen una de las zonas de extracción de la piangua, recurso natural que representa importancia debido a su explotación para consumo masivo, se desarrolla esta expedición para realizar la primera caracterización microbiana asociada a la piangua en Colombia, que abrirá la posibilidad a realizar estudios de adaptación a diferentes condiciones hacia cultivos controlados.

 

Adicionalmente, el trabajo social realizado con grupos de mujeres que extraen piangua del medio natural, contribuye al diseño de mejores estrategias de regulación frente a la extracción desarrolladas en el modelo agroalimentario sostenible de la Piangua.

Universidad de los Andes

Universidad Militar Nueva Granada

Instituto de Investigación de Recursos Biológicos ALEXANDER VON HUMBOLDT